סכין עצם מחושלת מפלדת אל חלד בשר קליבר פירות ירקות סכין שף שף

תכונה:

באורך מלא: 27 ס"מ

אורך הלהב: 14 ס"מ

אורך ידית: 13 ס"מ

עובי להב: 1.5 מ"מ

רוחב להב: 3.5 ס"מ

קשיות להב: 58-60HRC

חומר להב: 3Cr13Mov נירוסטה

גימור להב: זויפים

ידית: תיקון עץ ומסמרת

משקל נטו: בערך 134 גרם (עם חור אצבע), בערך 119 גרם (אין חור אצבע)

להשתמש: Deboning, חיתוך בשר, חיתוך ירקות, ציד מחנאות בחוץ וסכיני מטבח

חבילה סכין אחת זהב 2* סכין

סוג המוצר: סכיני מטבח