משחת תיבול בקר קלוע של לובו, ללא תוספת צבעים או חומרים משמרים / מכינה 2-3 מנות, אוכל תאילנדי, 50 גרם
ללא תוספת צבעים או חומרים משמרים / עושה 2-3 מנות
הכריעו בשר עם תכולת החבילה הזו למשך 15 דקות. מחממים סיר. מוסיפים שמן צמחי ומשחימים את הבשר. מוסיפים עוד מים מספיק כדי לכסות את הבשר. מנמיכים את האש. תן לזה להתבשל עד שהבשר רך. השאר כמות קטנה של רוטב.
מתכון: בקר מטוגן תאילנדי
1. פורסים 1/2 ק"ג, סינטה בקר לחתיכות שוות.
2. מרימים עם תכולת החבילה למשך 15 דקות.
3. מחממים סיר ומוסיפים 4 כפות שמן צמחי. משחימים את הבשר.
4. מוסיפים עוד מים מספיק כדי לכסות את הבשר. מנמיכים את האש.
5. מכסים את הסיר ומבשלים עד שהבשר מתרכך, ומשאירים כמות קטנה של רוטב. הופכים כמה פעמים ומגישים.
רכיבים: רוטב צדפות (סויה, חיטה, צדפה, מלח) 28%, סוכר 25%, רוטב סויה (סויה, חיטה, סאיט) 23%, שמן סויה 17%, שום 3%, תבלינים (קינמון, פלפל שחור, כוכב אניס, ג'ינג'ר) 2%, מלח 1% ומשפר טעם (מונוסודיום גלוטמט)
מידע על אלרגנים: מכיל סויה, חיטה וצדפה.
משקל 50 גרם.