שווה לדעת:
תמרינדי, הידוע גם כתמר חמוץ או תמר הודי (תמרה = תמר והינדי = הודי) הוא עץ ירוק עד עם קליפה אפורה-שחורה. קליפת הענפים הצעירים שעירה. עליו המנוצים מתקפלים בלילה, אך הם אינם מגיבים למגע.. ניצני הפרחים בצבע אדום. העטיף מכיל עלי גביע צהובים ושלושה עלי כותרת בצבעים צהובים ואדומים עם מסגרת ירוקה. רק שלושת האבקנים הפוריים מתאפיינים בנימים מאוחים בקצותיהם התחתונים. פרי העץ נובע מהפרחים בצורת תרמילי קינמון או תרמילים ונקרא תמרינדי. מִחְלַת הפרי (עיסה) עשיר בחומצה טרטרית ומשמש לעתים קרובות במטבח ההודי, הדרום אמריקאי והאפריקאי כתבלין ובצ'אטני. בדרך זו הוא גם הפך למרכיב ברוטב ווסטרשייר המפורסם באירופה.
מיקום טבעי:
במקור התמרינדי מגיע ממזרח אפריקה. משם הוא התפשט להודו והפך לצמח יבול באזורים היבשים של דרום מזרח אסיה הטרופית והסובטרופית.
טיפוח:
ריבוי זרעים בתוך הבית אפשרי לאורך כל השנה. כדי להגביר את יכולת הנביטה, כדאי להניח את הזרעים למשך כ-12 שעות במים חמימים לצורך הכנה. לאחר מכן, שתלו את הזרעים בעומק של כ-0.5 ס"מ בקומפוסט עציצים לח וכסו את מיכל הזרעים בסרט שקוף כדי למנוע מהאדמה להתייבש.. אל תשכח לעשות כמה חורים בסרט השקוף ולהוריד אותו כל יום שני או שלישי לגמרי למשך כשעתיים. כך אתה נמנע מהיווצרות עובש על קומפוסט העציצים שלך. הנח את מיכל הזרעים במקום בהיר וחמים עם טמפרטורה בין 20 מעלות צלזיוס ל-25 מעלות צלזיוס ושמור על האדמה לחה, אך לא רטובה. בדרך כלל לוקח רק 10 עד 14 ימים עד להנבטה.
מקום:
התמרינדי מעדיף מקום שטוף שמש מלא. במהלך הקיץ ניתן לשמור אותו גם במקום שטוף שמש בחוץ.
טיפול:
התמרינדי צריך פחות השקיה. רק שמרו על הצמח לח תמיד והימנעו משקע מים בצלחת. בין אפריל לאוקטובר מומלץ לדשן צמחי אמבטיה כל שלושה עד ארבעה שבועות. אם הצמח שלך לא מקבל מספיק מים, הוא ישיר את העלים כדי למזער את האידוי. מכיוון שהתמרינדי גדל במהירות ומפתח שורשים עמוקים, כדאי לבחור עציץ גדול יותר לגידול כבר מההתחלה.
במשך החורף:
צמחים צעירים רגישים לקור. תמרינדי מבוגרים יותר עמידים יותר וניתן לשמור אותם בחוץ כל עוד אין כפור. כדי למנוע מהעץ שהוא בדרך כלל ירוק עד להשיר את עליו, יש לשמור אותו במקום מואר בטמפרטורה של לפחות 15° צלזיוס במהלך החורף.. עם זאת, אם הוא עדיין מטיל את העלים בגלל לא מספיק אור, גם הצמח שלך צריך להשקות פחות בהתאם.
קרדיט תמונה:
- © © לליתמבה מהודו - CC-BY-SA-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © James Steakley - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © טאו?olunga - CC-BY-SA-2.5 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5
- © פורסט וקים סטאר - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
- © J.M.Garg - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
- © לאליתמבה מהודו - CC-BY-SA-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
- © - -
החזר על אי אספקה
