טאטה סמפאן אבקת צ'ילי עם שמנים טבעיים 500 גרם והינג 100 גרם - מומלץ על ידי השף סנג'יב קאפור
טטה סמפאן מביאה לכם צמד עוצמתי של תבלינים הודיים אותנטיים, שנוצר כדי להעשיר את הבישול היומיומי בטעם נועז וטבעי.. אבקת הצ'ילי עשויה מצ'ילי אדום שלם ששומר על שמניו הטבעיים במהלך העיבוד, ומספקת ארומה עשירה, צבע עז וחריפות מאוזנת שמשדרגת כל מנה.. בניגוד לאבקות צ'ילי רגילות, תהליך שימור השמן הטבעי מבטיח עומק טעם מקסימלי וחוויה חריפה רעננה ועוצמתית יותר בכל שימוש.. ההינג, או אזפטידה, הוא זן מורכב בדרגת פרימיום הידוע באופיו העשיר בטעמי אומאמי ובטעמו המלוח האינטנסיבי, היוצר את הבסיס למתכונים הודיים רבים.. שני המוצרים הם חלק מסדרת Tata Sampann, המומלצת אישית על ידי השף המומחה Sanjeev Kapoor, חותם של אמון קולינרי המוכר במיליוני משקי בית הודיים. אריזת 500 גרם פלפל צ'ילי ואריזת 100 גרם אספטידה הן בגודל נדיב לבישול משפחתי רגיל, ומפחיתות את הצורך בהצטיידות תכופה.. יחד, הם מכסים שניים מעמודי התווך החשובים ביותר של הטעם במטבח ההודי - חריפות ועומק - מה שהופך את החבילה הזו למצרך מטבח חכם ומשתלם.
איך להישתמש:
- הוסיפו אבקת צ'ילי Tata Sampann לתבשילים, רטבים, מרינדות ותערובות תבלינים יבשות כדי להוסיף חריפות וצבע.
- ערבבו קורט קטן של הינג ישירות לתוך שמן חם או גהי בתחילת הבישול כדי לשחרר את טעמו לפני הוספת שאר המרכיבים.
- השתמשו באבקת צ'ילי בצ'אטני, חמוצים ותיבולי חטיפים לבעיטה עזה וחריפה
- הוסיפו אספגט למנות עדשים, מוקפצי ירקות והכנות אורז לבסיס טעם עשיר ומלוח.
- ערבבו את שני התבלינים יחד בטודקה או בטיגון עדין ליצירת בסיס קלאסי וארומטי לדאל וסבזי.
- התאימו את כמות אבקת הצ'ילי להעדפת החריפות האישית - התחילו מכמות קטנה יותר והגדילו בהדרגה.
- יש לאחסן את שני המוצרים במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש ישיר, כשהם אטומים היטב לאחר כל שימוש, כדי לשמור על טריותם ויעילותם.
רכיבים:
טטה סמפאן אבקת צ'ילי - צ'ילי אדום (Capsicum annuum) טחון עם שמנים אתריים ששמרו על תכונותיהם הטבעיות, ללא תוספת צבע או טעם מלאכותיים. טטה סמפאן אספטידה - אספטידה מעורבת (אספנדית החלזון) שרף, קמח חיטה, עמילן אכיל, שמן ירקות מזוקק אכיל, כורכום. ללא חומרים משמרים מלאכותיים. אבקת הצ'ילי 100% טבעית. צִמחוֹנִי. טִבעוֹנִי. מתאים לדיאטות ללא גלוטן (הערה: העוגה מכילה קמח חיטה ואינה מתאימה לרגישים לגלוטן או לאלרגיה לחיטה).
ארץ היצרן: הוֹדוּ
הצהרה משפטית:
מוצר זה הוא תבלין מזון המיועד אך ורק לשימוש קולינרי ואינו תרופה או תוסף תזונה. התייעצי עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני השימוש אם את בהריון, מניקה, סובלת ממצב רפואי או נוטלת תרופות.. הציר (Asafoetida) המוצר מכיל קמח חיטה ואינו מתאים לאנשים עם אי-סבילות לגלוטן או אלרגיה לחיטה. אבקת צ'ילי מכילה קפסאיצין שעשוי לגרום לרגישות אצל אנשים מסוימים - הפסק את השימוש אם מופיעה תגובה שלילית כלשהי.. עלול להכיל עקבות של תבלינים אחרים, אגוזים ואלרגנים עקב מתקני ייצור משותפים. יש לאחסן במקום קריר ויבש מאור שמש ישיר. לשמור מחוץ להישג ידם של הילדים. צבע וריח טבעיים עשויים להשתנות מעט בין אצוות עקב שינויים עונתיים בחומרי הגלם.
החזר על אי אספקה
