סיר לחץ Pearl Metal HB-5135 בנפח 4.5 ליטר עם שתי ידיות, תחתית תלת-שכבתית, ניתן להחלפה, מהיר אקו

מידות מוצר: (משוער.) 33 ס"מ רוחב x 23 ס"מ עומק x 20.5 ס"מ גובה משקל מוצר: (משוער.) 2.4 ק"ג חומרים: גוף/נירוסטה (18% כרום, 8% ניקל), בסיס עם שפה/סגסוגת אלומיניום, פלדת אל-חלד (16% כרום) (עובי תחתון 4.4 מ"מ), מכסה/נירוסטה (18% כרום, 8% ניקל), ידית/שרף פנולי (עמיד בחום עד 150°C) ממדים: 20 ס"מ קיבולת מלאה: 4.5 ל' לחץ עבודה: גבוה/100 קילו-פסקל/60 קילו-פסקל ארץ מקור: חרסינה תואם לכל מקורות החום

סיר הלחץ Quick Eco הזה כולל תחתית תלת-שכבתית שאינה נדבקת ושומרת חום היטב. הוא כולל עיצוב עם שני ידיות לאחסון קל. מושלם למנות הדורשות בישול איטי ממושך כמו קארי, תבשיל ובשר מבושל. ידידותי לסביבה, חוסך זמן ודלק. מתאים לכל מקורות החום, כולל גז. בישול בלחץ מרכך במהירות את המרכיבים עד הליבה. ניתן להחליף את הלחץ בין הגדרות לחץ נמוך וגבוה, מה שמאפשר לכם להתאים אותו למרכיבים ולצרכי הבישול שלכם. [לחץ נמוך] לדגים וירקות, הנוטים להתפרק בקלות. [לחץ גבוה] עבור נתחי בשר, הדורשים יותר חום כדי לחדור.

הבסיס בעל השכבות המשולשות (פלדת אל-חלד, אלומיניום, פלדת אל-חלד) מספק הולכת חום מצוינת ומונע הידבקות.

כולל ספר מתכונים עם 10 מתכונים.

[למשתמשים ראשונים בסיר לחץ] ●מהי סיר לחץ? ... אדים מצטברים בתוך הסיר, והלחץ נשמר על ידי שחרור האדים דרך המשקולת או פתח האדים, מה שמאפשר בישול בטמפרטורה גבוהה ובלחץ גבוה בזמן קצר.

●מונחים של סיר לחץ ○מהו זמן בישול בסיר לחץ? ... הזמן מרגע שמתחיל לצאת אדים מפתח האוורור של סיר הלחץ ועד לכיבוי האש.

לאחר שהקיטור מתחיל לצאת מסיר הלחץ, הנמיכו את האש למינימום.. (הפחתת החום עשויה למנוע מהאדים לצאת מסיר הלחץ.) אם הלחץ בתוך הסיר מתאים, לא ייצא אדים מפתח האדים, אך הבישול ימשיך. ○מהי קירור מהיר? ...זוהי שיטה לשחרור מהיר של הלחץ שבתוך הסיר.

השתמשו בזה כדי למנוע בישול יתר או רתיחה, כאשר אתם צריכים לפתוח את המכסה במהירות במהלך הבישול או אחריו, או אם הידית מרגישה כבדה בעת החלקת המכסה.

○מהי קירור טבעי (זמן אידוי)? ...לאחר כיבוי האש, השאירו את הסיר כפי שהוא עד שהלחץ ישתחרר.

כאשר מכבים את האש, הלחץ יורד בהדרגה, וברגע שפין הנעילה ירד, הלחץ בתוך הסיר יהיה שווה ללחץ האוויר החיצוני.. הבישול עדיין מתרחש בזמן זה. קירור טבעי הוא שלב חשוב, בדיוק כמו כשהסיר מתחמם.

○מהי כמות הבישול המקסימלית? ...אין למלא את הסיר ביותר משני שלישים. במיוחד עם מזונות כמו קטניות, שנפחם גדל במהלך הבישול, אין למלא את הסיר ביותר משליש מנפחו.

שימו לב: איננו יכולים לשאת באחריות לכל תקלה, נזק, הפסד או תאונה המתרחשים כתוצאה מהשכרה, מכירה במכירה פומבית, מכירה מיד שנייה או העברה. גודל מוצר: משוער. 33 ס"מ רוחב x 23 ס"מ עומק x 20.5 ס"מ גובה משקל מוצר: משוער. 2.4 ק"ג חומרים: גוף: פלדת אל - חלד (18% כרום, 8% ניקל), בסיס: סגסוגת אלומיניום, נירוסטה (16% כרום) (בסיס בעובי 4.4 מ"מ), מִכסֶה: פלדת אל - חלד (18% כרום, 8% ניקל), ידית: שרף פנולי (עמיד בחום עד 150°C) ממדים: 20 ס"מ, קיבולת מלאה: 4.5 ליטר, לחץ עבודה: גבוה/100 קילו-פסקל/60 קילו-פסקל, ארץ מוצא: חרסינה תואם לכל מקורות החום