עיצוב דו-צדדי להכנת בשר מגוונת. פטיש הבשר הזה כולל שני צדדים שונים: אחד עם נקודות עבות בצורת מחט לריכוך נתחים קשים יותר ולהגברת ספיגת טעמים, והשני עם מחטים ארוכות ודקות ליצירת מרקם עדין בבשרים רכים יותר.. רבגוניות זו מאפשרת שליטה מדויקת על מרקם הבשר, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור מגוון מתכונים וסגנונות בישול.
מבנה סגסוגת אבץ עמיד מבטיח אורך חיים. עשוי מסגסוגת אבץ איכותית, מרכך הבשר הזה מציע חוזק יוצא דופן ועמידות בפני שחיקה. החומר החזק עמיד בשימוש חוזר מבלי להתכופף או להישבר, ומספק ביצועים אמינים הן במטבחים ביתיים והן בסביבות מקצועיות.
ידית אלומיניום ארגונומית מפיסה אחת לשימוש נוח. הידית המשולבת מאלומיניום מתוכננת לאחיזה בטוחה וחלוקת משקל מאוזנת, ומפחיתה עייפות בידיים בשימוש ממושך.. המבנה החלק שלו מונע הצטברות לכלוך ומפשט את הניקוי, ומבטיח ניקיון וקלות תחזוקה.
מתאים לסוגי בשר שונים ויישומים קולינריים. כלי זה, פטיש לבשר, מושלם לריכוך בקר, עגל, חזיר, עוף ועוד. זה משפר את חדירת המרינדה ומקצר את זמן הבישול על ידי פירוק אחיד של סיבי השריר, מה שהופך אותו לאביזר חיוני לגריל, טיגון, צלייה או בישול איטי.
משפר טעם ומרקם באמצעות ריכוך מדויק. על ידי שימוש בצד העבה ליצירת חריצים עמוקים ובצד הדק ליצירת נקבים עדינים, פטיש הבשר הזה משפר את ספיגת התיבול ומייצר תוצאות רכות באופן עקבי.. זה משפר את פרופיל הטעמים של המנות תוך שמירה על שלמות המיצים הטבעיים של הבשר.
תיאור:
פטיש הבשר הדו-צדדי הזה עשוי מסגסוגת אבץ איכותית עם מבנה אלומיניום עמיד בחתיכה אחת, המבטיח חוזק ושימוש לאורך זמן.. עם שני צדדים שונים, הוא מציע רבגוניות לריכוך סוגי בשר שונים, כולל בקר, עגל, חזיר ועוף..
צד המחט העבה משפר את הטעם על ידי פירוק הסיבים ביעילות, בעוד שצד המחט הארוך והדק יוצר מרקם עדין למנות מעודנות יותר.. אידיאלי לבשלנים ביתיים ומקצוענים כאחד, פטיש הבשר הזה מספק תוצאות עקביות, מה שהופך את הכנת הארוחה לקלה ויעילה יותר.. כלי חובה לכל מטבח.
שם הפריט: האמר בשר
חוֹמֶר: סגסוגת אבץ
סגנון: מודרני ופשוט
מאפיינים: ארגונומי, עמיד, דו-צדדי
פרטי גודל:
ל: 21 ס"מ, רוחב: 4 ס"מ, H: 4 ס"מ (משוער.)
הערות:
בשל ההבדל בהגדרות האור והמסך, צבע הפריט עשוי להיות שונה מעט מהתמונות.
נא לאפשר הבדל מידות קל עקב מדידה ידנית שונה.
החבילה כוללת:
1 x פטיש בשר דו-צדדי