עוף מסאלה (עוף מסאלה) – היא תערובת תבלינים הודית ארומטית, המתאימה מאוד למנות עוף. לתערובת הזו יש ארומה פיקנטית מיוחדת וטעם חריף עוקצני.. כל המרכיבים נאספים ביד ומבושלים בטכנולוגיה מיוחדת, המבטיחה שימור של איכויות הטעם שלהם וכל התכונות המועילות שיש להם.. מידע בסיסי:
מוצר טבעי
בעל ארומה פיקנטית מיוחדת וטעם חריף עוקצני
מורכב ביד
הוכן על ידי טכנולוגיה מיוחדת
התוויות נגד:
אי סובלנות אינדיבידואלית למרכיבים בודדים
הוראות לשימוש:
לחתוך 1 ק"ג עוף ל-8 חלקים, להשרות במרינדה של מלח, לימון ויוגורט 30 דקות. לחמם 3 כפות. שמן גהי בווק ולטגן 3 בצלים קצוצים עד להזהבה. להוסיף 3 עגבניות חתוכות ו-½ כפית. דגי מירץ', לערבב היטב. ואז להוסיף 3.5 כפיות. צ'יקן מסאלה ו-1-1.5 כפיות. ממליחים ומטגנים תוך כדי ערבוב במשך 2-3 דקות. להוסיף את העוף החתוך ולטגן במשך 10 דקות, להוסיף 1/2 כוס יוגורט טרוף ולערבב. ואז לבשל על אש קטנה 15-20 דקות, להוסיף 3 כפיות. מיץ לימון, 2 פלפלי צ'ילי ירוקים חתוכים לטבעות, כמה עלי חילבה, לערבב ולהגיש.
הרכב:
כוסברה (זרעי כוסברה), צ'ילי אדום (צ'ילי אדום), כּוּרכּוּם (כּוּרכּוּם), זירה (כמון), מלח יוד (מלח עם יוד), פלפל שחור (פלפל שחור), עלי חילבה (עלי חילבה), חרדל (חרדל), ג'ינג'ר מיובש (ג'ינג'ר מיובש), קאסיה (קאסיה), הל שחור (הל אמומון), צִפּוֹרֶן (ציפורן), אגוז מוסקט (אגוז מוסקט), מאסיס (שַׁרבִּיט), Asafoetida (Asafoetida).
תנאי אחסון:
אחסן במקום יבש הרחק מהישג יד של אור.
שלילת אחריות:
אנו משתדלים לספק מידע עדכני בלבד על המוצר, אך עיצוב האריזה עשוי להיות שונה מזה המוצג באתר.
ארץ ייצור: הוֹדוּ
החזר על אי אספקה
