קפה פולים קפה ערבי מקסיקו hg jaltenango, 500 גרם

קפה פולים CAFEIERE ערביקה מקסיקו HG Jaltenango, 500 גרםערביקה מקסיקו HG Jaltenango הוא קפה שמקורו באזור צ'יאפס, אחד מאזורי הגידול המוכרים ביותר במקסיקו. סימון HG (גידול גבוה) מעיד על גידול בגבהים של מעל 1200 מטר מעל פני הים, מה שמאפשר לפירות להבשיל לאט יותר, ומפתח בגרעינים עומק טעם וניחוח יוצאי דופן.

מקור ומאפיינים מקסיקו מציעה תנאים אידיאליים לגידול קפה – אדמות וולקניות פוריות, אקלים טרופי ושיטות קטיף מסורתיות. קפה מאזור חלטננגו מתאפיין בפרופיל טעם עדין אך מודגש, שבו מתיקות משתלבת עם ניחוחות פירותיים ואגוזיים.

פרופיל טעם☕ תווי טעם: שוקולד, קרמל, פירות הדר☕ ארומה: מתוק, פירותי עדין☕ גוף: בינוני, חלק☕ חומציות: בינונית, ציטרוסית☕ מרירות: ניסקה

שיטות מומלצות להכנהמכונת אספרסו בלחץ (בוכנאי ואוטומטי)קפה מקינטה, איירופרס, ודריפר אקספרס עם מזיגה

דרגת צלייהבינוני (Full City+)– קלייה בינונית המפיקה את המתיקות הטבעית והרעננות הפירותית של הקפה.

אריזההקפה ארוז באריזה מודרנית עם שסתום וסגירת Pocket Zip, המגנה על טריות הפולים ומקלה על אחסונם.

קפה קלוי טריקלוי בעבודת יד במנות קטנות – ערובה לאיכות ולטריות.