עשויה מעץ גינקגו ועץ ברזל עמידים, קרש החיתוך המעובה של Lijia מיועד לשימוש מסחרי וביתי.. המבנה החזק שלו מבטיח יציבות לכל הכנת המזון, במיוחד למנות מבושלות.