-מבוא לספר
הבית המלא בגנגג'ונג מעביר
אוכל מסורתי קוריאני, האנגווה ועוגת אורז
Gaeseong Juak הדומה לחלוק נחל מבריק, Baepitteok עם צורה ומרקם של גרגר אורז, ו-Jeolmi, אוכל צפון קוריאני העשוי מעוגת אורז דביקה לעיסה מצופה בשעועית אדומה גיאופית רכה. וגנג'ונג'ים מסורתיים ופיוז'ונגים המושלמים בהרמוניה עם מגוון דגנים, אגוזים ופירות יבשים המבוססים על שיטות מסורתיות. עוגות האנגווה ואורז, מאכלים מסורתיים שתמיד נמצאים בסביבה אבל קשה לגשת אליהם, ניתנות להנאה ביתר קלות, טעימה ונוחה בחיי היומיום עם הטעם הקוריאני והסגנון המודרני של 'בית מלא גנגג'ונג'. .
-אינדקס
פּרוֹלוֹג
סיפור המותג
חלק 01 הבנת טטוק והאנגווה
1 הבנת Tteok ו- Hangwa
2 גלה את המרכיבים הבסיסיים
3 הכנת מרכיבי שעועית אדומה פרוסה
4 הכנת מרכיבי שעועית אדומה
5 Daechugo
חלק 02 גנגג'ונג ? הכנת קריספי רייס
1 אורז לבן גנגג'ונג
2 Yuja & Rice Gangjeong
3 Omija & Rice Gangjeong
4 גנגג'ונג של מוגו ואורז
5 שיבולת שועל ואוכמניות Gangjeong
6 גנגג'ונג שומשום תלת-צבעוני
7 אפרסמון מיובש גנגג'ונג
8 אגוזי מלך וחמוציות גנגג'ונג
9 תאנה ברוח הים Gangjeong
10 תאנים וקונג'אק גרנולה
11 אורז שחור & גרנולה ירוקה שעועית שחורה
12 גרנולה בוטנים ואורז חום
13 אורנדה
14 אגוז גנגג'ונג
15 פקאן גנגג'ונג
חלק 03 Hangwa & Tteok
16 יולן
17 סאנגלן
18 ג'ולן
19 Daechucho
20 במצ'ו
21 גאסונג ג'ואק
22 מנדוגווה
23 Goongjoong Yakgwa
24 Sorghum & Red Bean Gyeongdan
25 Yuja Danja
26 דנג'ה אורז שחור ופקאן
27 Injeolmi אבקת שעועית Injeolmi שחור שומשום
28 Yuja Injeolmi
29 Northern Style Injeolmi
30 Baepi Tteok
31 מודו באגי
32 Chapssal Tteok
33 יאקסיק
34 בומורי
35 אוכמניות וגבינה Seolgi
חלק 04 משקאות וקינוחים
36 סיכיה
37 סוג'ונגווה עם אפרסמונים מיובשים
38 דנפאטוק
39 Old School Patbingsu
40 תה שיזף
החזר על אי אספקה
