תיהנו מהמטבח המקומי באנגלית פוקואוקה (מהדורה חדשה)

האוסף המקומי הראשון של מתכונים המעביר את רוח המטבח של קגושימה

טעמים אזוריים יפניים ממטבח 47 המחוזות

מטבח יפני בטופו מנות יפניות מסורתיות למאנה אנגלית סושי, טמפורה, מנות...מ

מהדורה חדשה: ספר לימוד למטבח יפני

ספר בישול באנגלית

ספר בישול באנגלית

ספר בישול באנגלית

שחזר את הטעמים של מסעדות מפורסמות בטוקיו ומתכונים סיניים סודיים מקומיים מאוסקה!

מטבח יפני: מהיסטוריית תרבות המזון ועד לתרבות המטבח האזורי המודרני

אנציקלופדיה מוערכת של המטבח היפני מאת שף מוביל - מהדורת אספנים

``Buntokuyama'' הסיבה של Hiromitsu Nozaki למה זה טעים. יסודות אוכל יפני, מתכונים מלאים (שיעורי בישול משפים מובילים)

סירים חמים עונתיים של יאמאסאקי ומטבח אדו

תיהנו מבנטו יפני עם המרכיבים הבסיסיים של נוזאקי, מנות צד לבנטו קלות ואותנטיות, ורעיונות למנות במהדורה קבועה של הירומיטסו,

ארוחות טניטה מקומיות של Rurubu (JTB מוק)